Cremes Vegetais
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Creme vegetal Bom Forno: Cremes
Creme vegetal muito importante para dar a textura desejada para a confecção de cremes, seja um creme ralo para recheio, ou mais firme para cobertura Desenvolvido especialmente para a fabricação de chantilly, garantindo perfeita estabilidade da espuma e boa aparência para o produto final.
Embalagens: caixas com 12 saches de 1 kg.
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Creme vegetal Bom Forno: Bolos
Creme vegetal que é um dos principais ingredientes e fundamental para deixar a massa macia e aerada.
Embalagens: caixas com 12 saches de 1 kg.
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Creme vegetal Bom Forno: Folhados
É um creme vegetal rígido e plástico que apresenta alta performance. Indicado para a fabricação de Folhados e Croissant.
Embalagens: caixas com 12 saches de 1 kg.
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Creme vegetal Graziela
Creme vegetal composto por óleos vegetais líquidos e gorduras vegetais interesterificadas, com aroma de manteiga idêntico ao natural, e mais resistente ao calor. Uso em lanches, café da manhã, etc. Para uso industrial e culinário, a formulação com 50% e 75% de lipídios também é encontrada.
Embalagens: potes de 250g e 500g e balde de 15 kg e 30 kg
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Creme Vegetal Fa Bene
Creme vegetal composto por óleos vegetais líquidos e gorduras vegetais interesterificadas, com aroma de manteiga idêntico ao natural, e maciez. Uso em lanches, café da manhã, etc. Para uso industrial e culinário, a formulação com 50% e 80% de lipídios também é encontrada.
Embalagens: potes de 250g e 500g e balde de 15 kg e 30kg
