Cookies

Ingredientes
 
1 xícara (chá) de Creme Vegetal Fa Bene
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de açúcar mascavo
2 ovos
1 colher (sopa) de baunilha
2 xícaras (chá) de farinha de Trigo
2 ½ xícaras (chá) de aveia em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
½ xícara (chá) de nozes picadas
½ kg de chocolate meio amargo em cubos pequenos
 
Modo de Preparo
Numa batedeira coloque a manteiga, o açúcar mascavo e bata até formar um creme. Coloque os ovos a baunilha e bata bem. Desligue a batedeira e transfira a mistura par uma tigela grande.
Junte a farinha e misture bem com a ajuda de um batedor, acrescente a aveia, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e misture bem. Agregue as nozes e o chocolate até formar uma massa.
Com as mãos faça pequenas bolinhas, arrumando-as numa forma com a distancia de aproximadamente 5 cm uma das outras. Leve ao forno pré aquecido a 200°C por cerca de 10 minutos ou até que fiquem douradas em baixo.